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巷弄間美食---- 『坐著做居酒屋』

已經好久都沒有特別怎麼過生日了...

最近過生日，應該就是兩年前了吧～

一群不同團體的朋友一起幫我慶生...

是一個大家喝到大亂鬥又很嗨的一天

除了兩年前的那一天，之前都沒有特別過生日

在我們家有一個禁忌，千萬不能在家過生日

因為一慶生就會發生不好的事！！

屢試不爽，所以再也不過生日～

再加上年紀也大了，過生日也沒那麼重要了

感覺和家人在一起，全家健健康康的

這就己經是很棒的生日和禮物了✨💗

從2017年回來後，就一直過著不順又糜爛墮落的日子

不斷的喝酒讓自己入眠，也讓媽媽很傷心

也因為突然間醒了，在兩年前的那場B'day Party過後

我就對自己說要戒酒了～一直到現在

當然，身體也出了很多問題～

看了一整年的醫生，中西醫到處看

藥當三餐吃，光吃藥就飽了！

這就是不好好愛惜自己的身體的代價

不要以為自己還是年輕的身體

現在已經是到了要保養身體的階段了

但至少，媽媽放心了，自己真的很不應該

這十年來，其實一直也沒有過的很順遂

但人生嘛～哪有什麼事都很順的？

雖然我都一直不順，但倒也好像習慣了

也沒想過今年會有人幫我慶生

收到了禮物，吃了好吃的大餐，還有愛吃的波斯頓派芋頭蛋糕

儘管怎麼拒絕，但我還是收到了很大的溫暖及祝福

謝謝你～我的他🌟💗

講了一大堆廢話，我真的要來介紹這家店了😅

這是在巷弄裡面的一間小小的日式居酒屋

特別的是，他有分價格讓你選擇，但就是無菜單料理

只要告訴他你不吃什麼，剩下的都交給他就對了

店裡座位沒有特別多，所以要去前最好要訂位和先付訂金

我很喜歡榻榻米圍坐在吧台，前面就是師傅的料理台

所以他所做的每道菜，你都可以清楚地看見

我坐的位置是在最邊邊，所以也可以拍到整個吧台

我的位置前面是一個魚缸～和一朵百合～

有看到裡面的龍蝦嗎？哈！

我已經準備好要開始一路拍到底了

但是因為無菜單料理，師傅講完菜名後～

我這個失智的腦，也大概兩秒就忘了😩

所以沒辦法一一的介紹每道菜，很抱歉～

第一道會先給你一道清爽的豆腐和毛豆

豆腐做的很細緻，一口放進嘴裡雖然奢侈

但滑嫩的口感真的是很不賴(雖然一夾起來我的魚軟都掉光了😅）

他上菜的速度其實滿快的，且服務生都很細心

看見妳吃完了會馬上幫你清空碗盤，茶少了立馬添滿

接下來就是一連串的照片，也就是我們的無菜單料理

他們的魚都非常新鮮，肉質都很有彈性，可以吃出它的鮮🐟

這一道可以算是我很喜歡的茶碗蒸～

它上面鋪的是有勾芡過的湯～真的超好喝！

看起來金金亮亮的，很像有灑金箔一樣很美💕

這是小章魚嗎？很小隻不過可能太鮮，我有點怕那個味道

不過看起來很小隻很療癒就是了...😌

這是鮑魚嗎？我有點搞不清楚，但是好好吃～

上面的那小團好像也是鮑魚，只是把他切的很碎很碎

這樣一起吃下去，很甜～是它自身的甜

一點都不會感到噁心或是太腥👍🏻

說真的，我沒有很喜歡吃這種小玉米筍

可是他們把它處理得非常鮮甜又軟又脆

我覺得超好吃的，有點顛覆了我對它的印象

蝦子上面的那一塊是鵝肝嗎？還是我想多了😅

因為很好吃，但又吃不出來，又不好意思再問

我怕師傅覺得我很煩，哈！

我真的沒有在誇張，要把這種小溪魚炸得那麼好吃也不簡單

這和外面海產店炸得真的差很多～

真的要實際吃才能吃得出來，咬第一口你就知道了！

這我就不用多說了吧！就是海膽！！！！

很多人愛吃的海膽～不過我只吃了一半～

因為真的好海啊～～另一半只好給另一伴吃了

你們說說看，這粥的蝦會不會太過分

和我的手一樣大，肉超Ｑ的～好好吃喔～😌😋

因為我從頭拍到尾，都先拍才捨得吃～

可能師傅已經發現了，所以直接問我要不要先拍？

不然等等包起來就不美了，超貼心的啊～～

因為真的吃的時候就要把兩側的海苔抓起來一口塞

真的就拍不到它的美了，真的要感謝師傅～

哈哈！還有我喜歡吃的玉子燒，小小甜而不膩

不要以為他是普通的麵喔～

師傅說，它是烏龍麵！！扁的烏龍麵我是第一次吃

也是很有彈性，不知道是不是手工的？？

最後，當然要把最有看到的放在後面

因為我自己也嚇一跳～沒想到還有這一道

是不是真的很大隻！！

結果就這樣進了我們的肚子～

不要看這樣每一樣的小小的份量不多

但是一道接一道也是很飽的～

龍蝦兒～謝謝你的犧牲讓我吃到那麼好吃的肉質

我會誠心誠意地記住你的口感～

吃飽飽，當然要有甜點啊～

冰淇淋超～級～好～吃！！！

我一直以為是花生，結果是胡麻口味的耶～

有沒有很特別，且一定是手工的吧～很有彈性又綿密

好好粗～～好想吃一整桶！！

吃飽喝足～來大概給你們看一下室內環境吧～

因為那天客滿，所以我沒辦法完全照

只能大概盡量拍～

想要去嚐鮮的可以直接殺去，就可以知道我的感覺囉～！

很喜歡這面清酒牆～

要不是戒酒了，我真的好想喝喔><...

很溫暖又開心的一個生日～

謝謝你～照顧我保護我的小天使

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